Roses de pommes de terre au four

 |
Ajouter

Des roses de pommes de terre très faciles à réaliser et qui changent des frites !

Recette proposée par My Culinary Curriculum

Ingrédients

  • 6 grosses pommes de terre à frites (type Victoria)
  • De l'huile de tournesol
  • Sel
  • poivre
  • Un moule à muffin
  • Une mandoline ou à défaut un couteau bien aiguisé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez les pommes de terre. Coupez-les en tranches fines dans le sens de la largeur.
  2. 2
    A l'aide d'un pinceau à pâtisserie, huilez le moule à muffins. Préchauffez le four à 200°. Disposez les tranches de pommes de terre comme sur la photo en les faisant se chevaucher légèrement.
  3. 3
    Roulez les tranches sur elles-mêmes. Si votre rose n'est pas assez fournie, disposez d'autres tranches et roulez la rose sur les tranches ajoutées. Disposez dans le moule à muffins et à l'aide du pinceau, huilez les roses.
  4. 4
    Enfournez pour 15 min. A la sortie du four, salez immédiatement.
  5. Pour finir
    Ôtez les roses et disposez sur un plat de service.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Signaler Gilou13 - 29 décembre 2016

Bonjour J'aimerai savoir si l'on peut préparer ces roses à l'avance une fois cuitent, ou bien crues (je crains qu'elles noircissent) et les faire cuire au dernier moment !! (le matin pour le soir) Merci de votre réponse !!

Signaler Vero - 13 mars 2016

Miam miam mais augmenter de 10mn le temps de cuisson

Recettes similaires

Idées recettes