Spaghetti alla caprese

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Aujourd'hui je vous emmène en Italie avec un plat de pâtes super simple et délicieux ! Si cela vous tente, suivez le guide.

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

  • 250 à 300 g de spaghetti
  • 1 sachet de mini billes de mozzarella
  • 1 boîte de tomates en dés
  • 1/2 botte de basilic frais
  • 2 gousses d'ail
  • 1 échalote
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • sel et poivre
  • huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez et émincez l'ail et l'échalote et les faire revenir 2 ou 3 minutes dans un poêlon ou une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez-y la boîte de tomates en dés, poivrez, salez, ajoutez l'origan séché et le basilic ciselé. Laissez mijotez 20 minutes.
  2. 2
    Pendant que la sauce mijote, faites cuire les pâtes al dente. Égouttez les minis-mozzarella et coupez-les en 2. Égouttez les pâtes. Servez-les immédiatement avec la sauce et la mozzarella. Décorez de basilic frais.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler zepianiste - 18 juillet 2015
Excellent

Très bon et très agréable lors d'une chaude journée d'été. Merci

Signaler Mireille -  7 juillet 2015

@MarieJacqueline : oui bien sûr mais ce ne sera plus à la "caprese" alors ;-)

Signaler MarieJacqueline -  6 juillet 2015
Très bien

Remplacer la mozzarella par du chèvre frais, bien meilleur et plus goûteux.

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