Tuiles framboise fourrées au chocolat noir

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Tuiles framboise fourrées au chocolat noir

Diététique, sans sucre ajouté

Celine Damerdjian

http://dieteticgourmand.canalblog.com/
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Ingrédients

  • 1 carré de chocolat noir 100% cacao Karéléa
  • 5 g Cook'line
  • 1 g gomme de guar Myprotein
  • 1/4 dosette de sucralose pur Myprotein (ou autre édulcorant)
  • 50 ml eau
  • 8 tuiles framboise sans sucre ajouté Karéléa

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 0 mn
  • 1 h 05 mn
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Préparation

  1. 1
    Commencer par préparer la tartinade en versant 50 ml d'eau bouillante sur le chocolat. Laisser reposer 5 minutes puis remuer, jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu. Ajouter les 3 ingrédients secs puis bien mélanger le tout, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Laisser reposer 2h à température ambiante, afin que la préparation épaississe et pour obtenir une texture optimale de tartinade ou de fourrage.
  2. 2 Cette pâte à tartiner diététique est riche en fibres grâce à Cook'line qui en contient 96% et le chocolat Karéléa17%. Cette tartinade allégée fait seulement 35 kcal car je n'ajoute ni beurre ni sucre.
  3. Pour finir
    Il ne vous reste plus qu'à tartiner généreusement les biscuits puis de les coller 2 par 2. A consommer sans attendre pour un plaisir optimal avec le contraste des tuiles bien croustillantes et du fourrage super crémeux au bon goût de chocolat 100% noir. Une vraie tuerie ! Quant à l'association framboise-chocolat noir, un régal pour les papilles ! Ces 2 saveurs se marient merveilleusement bien.
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