Gâteau aux pommes

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Aujourd'hui, j'ai voulu tester la recette du "Gâteau au Pommes" de Jenna du blog "Le Bistro de Jenna" , une recette polonaise de sa maman. Et comme j'ai une curiosité culinaire assez ouverte...

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 1/2 verre de sucre en poudre
  • 150 ml de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 5 pommes
  • 250 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 3 cuillères à café de cannelle
  • 3 cuillères à soupe de vergeoise
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre glace pour la déco

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 35 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 170°C. Faites fondre le beurre. Mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez le lait et le beurre. Versez la farine et la levure.
  2. 2
    Lavez et épluchez les pommes. Coupez-les en gros morceaux et mettez-les dans le fond de votre plat. Saupoudrez de vergeoise, cannelle et sucre vanillé. Versez la pâte sur les pommes. Enfournez pour 35 min de cuisson. Lorsque votre gâteau a bien refroidi, saupoudrez de sucre glace.

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