Soupe miso
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Ingrédients
- 500 ml d'eau
- 100 g de tofu
- 2 à 3 cuillères à soupe de miso
- 2 champignons de Paris
- 4 g d'algues wakamé
- 1 oignon nouveau
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 10 mn
- 25 mn
Préparation
- 1 Émincer l’oignon et les champignons.
- 2 Faire bouillir l’eau dans une casserole. Mettre le miso dans un bol et verser l’eau bouillante dessus afin de dissoudre le miso. Reverser dans la casserole et ajouter les champignons et l’oignon émincés ainsi que les algues.
-
Pour finirLaisser mijoter 10 min à feu doux. Boire bien chaud !
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