Banana bread au chocolat Carambar

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On connaît tous le Banana Bread, un cake américain composé de bananes dans lequel on ajoute des pépites de chocolat et des noix. En tant que bonne gourmande, j'ai tout simplement mis des bananes et des morceaux de chocolat au Carambarrrrrrr ! Cette association de bananes et choco-Carambar, c'est le TOP DU TOP !

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • Pour 3 cakes (de taille moyenne) :
  • 180 g de chocolat Carambar
  • 3 bananes bien mûres
  • 1/2 sachet de levure
  • 200 g de farine
  • 2 oeufs
  • 90 g de sucre roux
  • 80 g de beurre
  • 3 moules à cake en papier biodégradable

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°C. Écrasez les bananes et mettez-les dans le bol de votre robot. Ajoutez le beurre, le sucre, et les oeufs. Fouettez.
  2. 2
    Ajoutez la farine, la levure. Mélangez bien. Coupez en petits carrés votre tablette de chocolat Carambar et ajoutez-les à votre pâte.
  3. Pour finir
    Versez votre pâte dans 3 moules (ou tout simplement votre plat à cake). Enfournez pour 35 min de cuisson. Laissez refroidir sur une grille. On l'a mangé tiède rendant le choco-Carambar super fondant !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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