Tarte colorée thon et tomates cerise

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Tarte facile et surtout très rapide.

Recette proposée par tdaouas

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 10 tomates cerise rouges et jaunes
  • 50 g de thon en miettes
  • 2 œufs
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • Curcuma et poivre
  • 30 g de fromage râpé
  • 20 ml de lait entier
  • Pâte à tarte :
  • 14 cl de crème fraîche épaisse
  • 150 g de farine

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Pour préparer la pâte à tarte, versez les 14 cl de crème fraîche dans un bol et ajoutez peu à peu la farine tout en mélangeant, jusqu'à avoir une boule lisse mais pas collante. Étalez la pâte dans un moule à tarte et laissez de côté. Allumez le four à 180 degrés.
  2. 2
    Coupez l'oignon en petits morceaux et mettez-le avec l'huile dans une casserole sur le feu.
  3. 3
    Coupez les tomates cerise en deux et rajoutez-les dans la casserole. Laissez cuire pendant 1 minute. Assaisonnez avec le sel, le curcuma et le poivre.
  4. 4
    Avant d'enlever du feu rajoutez le lait, le thon et le fromage râpé. Enlevez du feu, ajoutez au mélange les 2 œufs. Mélangez le tout et versez-le sur la pâte.
  5. Pour finir
    Enfournez pendant 20 min.

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