Marmelade de pommes, banane aux éclats de spéculoos et pistaches

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Gourmande à souhait cette marmelade !

Recette proposée par Latelierdestephetlolie

Ingrédients

  • 6 petites pommes
  • 1 banane
  • 20 g de sucre
  • 1/2 citron
  • 4 biscuits spéculoos
  • 2 cuillères à soupe de pistaches émondées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Détaillez la moitié des pommes en quartiers ainsi que la banane en rondelles, puis les couper en petits cubes.
  2. 2
    Mettez les cubes de pommes et de banane dans une sauteuse, ajoutez le sucre et un peu d’eau.
  3. 3
    Cuisez la marmelade doucement et à couvert pendant 30 mn. Écrasez la marmelade à l’aide d’une fourchette.
  4. Pour finir
    Dressez la marmelade dans des verrines, petits bocaux… Saupoudrez de biscuits spéculoos écrasés et d’éclats de pistaches

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