Corolles craquantes poire et Bresse Bleu
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Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 15 mn
- 35 mn
Préparation
- 1 Pour les petites corolles, couper la pâte filo en 4, former le nid en mettant 2 quarts de pâte tête bêche puis les placer dans les moules. Répéter l’opération 12 fois.
- 2 Préchauffer le four à 180°C.
- 3 Mélanger les dés de Bresse Bleu avec la poire, les déposer dans les corolles. Fouetter les oeufs avec la crème fleurette, saler, poivrer puis recouvrir les dés.
- 4 Enfourner pour 10 à 15 minutes. Les corolles doivent être joliment colorées.
-
Pour finirServir avec une salade verte.
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