Biscuits au yaourt

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Délicieux au goûter avec un thé !

Recette proposée par chloettelala

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 50 g de beurre
  • Crème fraîche liquide (10 cl)
  • 1 yaourt
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de sucre cristal
  • 3 cuillères à café de levure chimique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 12 mn
  • 27 mn

Préparation

  1. 1
    Pour commencer, mélanger la farine, le beurre, le sucre et la levure dans un plat.
  2. 2
    Ensuite, incorporer délicatement le yaourt et mélanger bien pour obtenir une pâte homogène. Celle-ci sera un peu sèche. C'est ici que vous pouvez ajouter la crème fraîche liquide.
  3. 3
    Puis, étaler la pâte obtenue au rouleau pâtissier pour que celle-ci est une épaisseur d'un demi centimètre. Vous pouvez ajouter de la farine autour de votre rouleau si la pâte colle.
  4. 4
    Ensuite, découper à l'emporte pièce la pâte. Vous pouvez être originales dans le choix des formes suivant l'occasion !
  5. 5
    Pour finir, disposez ceux-ci sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé, et cuire entre 10 et 12 minutes à 180-200°C.
  6. Pour finir
    Petite astuce : à déguster avec de la confiture ou du miel pour les plus gourmands!

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Loulou - 11 avril 2015
Excellent

Super recette, mais j'ai mis trop de levure donc mes sablés on trop gonflés.

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