Langues de chat, curcuma et noix de coco

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Des amuse bouches épicés.

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 8 mn
  • 23 mn

Préparation

  1. 1
    Travaillez le beurre en pommade et ajoutez la noix de coco. Fouettez les blancs d'oeuf avec la farine et les épices. Incorporez en plusieurs fois le beurre pommade et fouettez pour obtenir une pâte bien lisse. Salez et poivrez.
  2. 2
    Étalez la pâte (très finement) sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Formez des langues de chat. Enfournez 8 minutes dans un four chaud à 180°C.
  3. 3
    Les langues de chats sont prêtes quand le pourtour est bien doré. Pour étalez des langues de chat bien régulières je me suis servie de la maryse fine en silicone.
  4. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2015/04/langues-de-chat-au-curcuma-et-noix-de-coco.html

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Marmotte - 18 juillet 2016
Bien

Très bon mais un peu gras

Signaler Plop - 13 avril 2016
Excellent

Super recette !

Signaler Chantal - 13 avril 2016
Excellent

Ça a l'air hyper facile et riche en goût. Ça me plait.

Signaler Sylvie - 15 avril 2015
Excellent

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