Gâteau au lait ribot, chocolat et noisettes

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J'adore ce gâteau hyper moelleux, simple, rapide et qui fait toujours fureur à la maison. Pour cette version, ça sera chocolat et noisettes en pâte, accompagné d'un coulis de Mangue-Passion (si vous n'aimez pas ce coulis, vous pouvez utiliser celui à la framboise ou tout simplement ne pas en mettre, il n'en plus que meilleur !)

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 200 g de chocolat
  • 2 cuillères à soupe de Pâte de noisettes (marque Chocolats Carlucienne)
  • 4 oeufs
  • 80 g de beurre
  • 20 cl de lait ribot (200 ml)
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 180 g de sucre en poudre
  • sucre glace pour la déco
  • coulis Mangue Passion ou Framboise

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec le beurre (bain-marie ou micro-ondes). Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. Versez le mélange choco-beurre et fouettez. Ajoutez ensuite la farine, la levure et le lait ribot petit à petit.
  2. 2
    Beurrez et farinez votre moule. Versez la pâte et enfournez pour 40 min de cuisson. Laissez votre gâteau refroidir et saupoudrez de sucre glace.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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