Mini financiers aux framboises

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J'ai choisi "Les Mini Financiers aux framboises", super fondants à souhait avec cette petite framboise au coeur qui apporte cette légère touche d'acidité.Et j'adore ces petites douceurs.

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 2 blancs d'oeufs
  • 40 g de poudre d'amandes
  • 80 g de sucre glace + un peu pour la déco
  • 25 g de farine
  • 70 g de beurre fondu
  • une dizaine de framboises

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 200°C. Faites fondre le beurre. Mélangez les blancs d'oeufs avec la poudre d'amandes. Ajoutez le sucre glace, la farine et ensuite le beurre. Versez ensuite votre pâte à mi-hauteur dans des moules à muffins/cupcakes. Déposer une framboise dans chaque financier.
  2. 2
    Enfournez pour 10 min de cuisson. Posez vos financiers sur une grille pour qu'ils refroidissent. Saupoudrez de sucre glace avant de servir !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler . - 18 juillet 2015
Très bien

J'ai d'abord versée la préparation dans les moules et y est rajoutée par la suite 2/3 framboises puis mis au four.
Excellent

Signaler lydie_d73 - 14 avril 2015
Très bien

J ai déjà fait cette recette j ai mis les framboises dans l'appareil car dans votre recette vous parlez de framboises dans les ingrédients mais dans la préparation elles ne sont plus là

Signaler lesdouceursdelavie - 14 avril 2015

J'ai oubliée une ligne, désolée pour cette erreur ):
Je mets une framboise dans chaque muffin avant d'enfourner!!!

Signaler Lilou - 14 avril 2015

Logiquement tu les mets avant d'enfourner!

Signaler Sandrine - 13 avril 2015

Les framboises????

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