Cupcakes au chocolat et fleur d'oranger

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De jolis cupcakes comme des fleurs !

Recette proposée par Marine Is Cooking

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez le sucre avec les oeufs. Faites fondre le beurre 30 secondes au micro et ajoutez-le à la préparation précédente.
  2. 2
    Ajoutez le chocolat en poudre, la levure et la farine. Mélangez. Délayez avec le lait.
  3. 3
    Déposez la préparation en remplissant vos caissettes aux 2/3. Faites cuire 15 minutes à 200°C. Sortez du four et laissez refroidir.
  4. 4
    Mélangez le mascarpone, le sucre glace et le colorant de manière à obtenir une crème lisse, et déposez la dans une poche à douille.
  5. Pour finir
    A l’aide d’une douille « pétale » (j’utilise la 104 de Wilton), formez vos pétales en commençant par le centre et en tournant le cupcake au fur et à mesure.

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