Baba au citron

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Un dessert au citron délicieux.

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

  • 2 citron bio (le jus + zeste)
  • 4 gros oeufs
  • 1 verre de sucre glace
  • 2 verres de farine
  • 250 g de beurre
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • Chapelure (pour le moule)
  • Sucre glace pour la décoration

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 50 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier battre les blancs en neige bien ferme. Verser le beurre fondu chaud et laisser 2 minutes. Mixer ensuite les deux ensemble. Ajouter un œuf à la fois sans arrêter de mixer. Ajouter le sucre, le jus de deux citrons, le zeste et la farine tamisée avec la levure.
  2. 2
    Préchauffer le four à 160°C. Graisser le moule à baba et saupoudrer de chapelure. Verser la pâte au citron. Enfourner pour 40-50 minutes de cuisson. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace ou couvrir de glaçage.
  3. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2015/04/baba-au-citron.html

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Rym - 22 mai 2015
Bien

Question
Et ya pas de sirop?
Ma suggestion : ??

Signaler Kim - 21 avril 2015

J'en n'es déjà manger et c'est très bon

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