Roulés d'omelette à la tapenade, mascarpone et jambon

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Ces roulés conviendront très bien à l'heure de l'apéro, sur un buffet ou en entrée avec une salade....

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un grand bol, battre les oeufs avec la tapenade, salez et poivrez.
  2. 2
    Faites fondre un peu de beurre dans une grande poêle et versez-y les oeufs battus. Laissez cuire 3 ou 4 minutes, retournez l'omelette à l'aide d'une assiette pour cuire l'autre côté 1 ou 2 minutes.
  3. 3
    Glissez l'omelette sur une planche à découper et découpez-y des bandes. Faites de même avec le jambon.
  4. Pour finir
    Tartinez finement les bandes d'omelette avec le mascarpone. Déposez les bandes d'omelette sur celles de jambon et roulez-les serrées. Maintenir avec un brin de ciboulette ou une pique en bois.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler cathy-f73 -  2 décembre 2015
Très bien

très facile à faire, perso j'ai fait cuire les petites omelettes dans les compartiments à raclette, je vais essayer de faire avec du jambon fumé afin de donner un peu plus de gout

Signaler bfenqgrq - 18 juillet 2015
Médiocre

ugààgàçuyè

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