Omelette de blancs d'oeufs au basilic, à la tapenade et ricotta

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Une bonne recette qui change un peu des omelettes classiques. Aussi une occasion d'utiliser les blancs d'oeufs s'il vous en reste.

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Battre les blancs d'oeufs avec l'ail émincé et 10 feuilles de basilic ciselé. Salez et poivrez.
  2. 2
    Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et versez-y les blancs battus.
  3. 3
    Quand l'omelette est cuite à votre goût, ajoutez la ricotta et la tapenade.
  4. Pour finir
    Parsemez avec la ciboulette ciselée et le reste des feuilles de basilic. Poivrez encore un peu si vous le désirez et servez aussitôt.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(3 avis)

Signaler Coralie - 18 avril 2016
Bien

Très bon !!!! Super ?????????

Signaler Mat -  6 mai 2015
Bien

Bonne idée même si la ricotta n'est pas mon fort!

Signaler gaelle-d50 -  6 mai 2015
Très bien

Super idée, très bien!

Signaler Monita54 - 20 avril 2015

Tres joli et pas mal. Surtout avec la tapenade

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