Gâteau roulé à l'orange

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Pour le dessert ou au goûter, les enfants adorent.

Recette proposée par guida44

Ingrédients

  • 250 g de sucre
  • 6 cuillerées à soupe de farine
  • 6 oeufs
  • 1 cuillère à café de levure
  • jus de 3 oranges + zeste
  • beurre pour graisser
  • sucre pour la décoration (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 30 h
  • 30 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Peser le sucre, la farine et mélanger avec la levure. Retirer le zeste d'une orange puis presser les oranges. Ajouter les oeufs et le jus d'orange au mélange précédent (farine, sucre...). Mélanger le tout.
  2. 2
    Placer le tout sur une plaque allant au four sur une feuille de papier sulfurisé graissée avec du beurre. Laisser cuire 30 minutes à 180°. Démouler sur une feuille sulfurisée, puis rouler. Ajouter une crème à l’intérieur ou pas. Décorer avec les zestes d'oranges ou tranches.

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