Gâteau au yaourt, à l'orange et au son de blé

Name: Gâteau au yaourt, à l'orange et au son de blé
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 1 pot de yaourt bio (125 g); 3 pots de farine bioT65; 2 pots de cassonade; 1 pot d'huile de tournesol; 1/2 pot de son blé bio; 3 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 2 oranges bio

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Gâteau au yaourt, à l'orange et au son de blé

Une adaptation du classique gâteau au yaourt.

Annie Cb

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Ingrédients

1 pot de yaourt bio (125 g)
3 pots de farine bioT65
2 pots de cassonade
1 pot d'huile de tournesol
1/2 pot de son blé bio
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
2 oranges bio

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
50 mn

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Préparation

1

Mettez le four à préchauffer à 180°c. Versez le yaourt dans un saladier et gardez le pot comme unité de mesure. Ajoutez la farine, le son de blé, la cassonade et la levure. Faites-y un puits, versez l’huile et cassez- y les œufs. Mélangez bien puis ajoutez le zeste râpé d’une orange.
Pour finir
Versez le mélange dans un moule à savarin huilé et faites cuire 40 minutes. Laissez un peu refroidir avant de démouler. Versez le jus des 2 oranges sur le gâteau encore tiède.

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Gâteau au yaourt, à l'orange et au son de blé

Annie Cb

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