Mousse au chocolat parfaite
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Sans beurre, sans sucre, cette recette demande seulement deux ingrédients. Elle n'est ni écœurante, ni trop sucrée, et son rendu est parfait !
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 2 h 15 mn
Préparation
- 1 Faire fondre votre chocolat à feu doux avec 2 cuillères à soupe d’eau. Une fois le chocolat fondu, laisser refroidir.
- 2 Séparer les blancs des jaunes et monter vos blancs en neige bien fermes.
- 3 Insérer les jaunes d’œufs dans le chocolat refroidi. Puis y ajouter les blancs délicatement, en plusieurs fois, à la spatule.
-
Pour finirPlacer la mousse au chocolat au frigo pendant quelques heures.
C'est terminé
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