Croissants feuilletés aux gambas marinés

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Petite idée toute simple pour l'apéritif ou pourquoi pas sur une salade en entrée avec une vinaigrette légère...

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée toute prête
  • 12 gambas (dégelés et décortiqués)
  • huile d'olive
  • piment d'Espelette
  • fleur de sel
  • poivre
  • basilic et origan séchés
  • 1 jaune d'oeuf

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez de l'huile d'olive avec le piment d'Espelette, la fleur de sel, du poivre, le basilic et l'origan séchés. Dosez selon vos goûts, moi j'ai fait au "pif". Ajoutez-y les gambas et mélangez. Laissez mariner 30 minutes au frais en mélangeant 2 ou 3 fois.
  2. 2
    Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson. Découpez-la en 12 parts en forme de triangles. Égouttez les gambas marinées. Roulez chaque gambas dans un triangle de pâte feuilletée en commençant à la base, la partie la plus large.
  3. Pour finir
    Déposez les croissants sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et badigeonnez-les avec le jaune d'oeuf mélangé à 1 cuillère à soupe d'eau. Saupoudrez avec un peu d'origan et de basilic séchés. Placez au four à 200-220°C pendant 10 à 15 minutes (à surveiller). Servez chaud ou tiède.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Caro -  2 mars 2016

Excellent

Très apprécié de tous!! et facile à faire

Signaler cathy-f73 -  3 décembre 2015
Excellent

Très bon, facile à faire, à refaire!

Signaler annickme - 27 septembre 2015
Excellent

simples, faciles et appréciés de tous

Signaler Anjaly974 -  5 septembre 2015
Excellent

Très bonne recette
Tout le monde a adoré

Signaler anne-marie7117 -  3 août 2015
Excellent

excellent

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