Navet râpé aux lentilles corail et ses crevettes

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Une recette faite avec le fond de mon frigo qui a régalé tout le monde.

Recette proposée par Gourmandesauxfourneaux

Ingrédients

  • 1 gros navet
  • 120 g de lentilles corail
  • 100 g de crevettes décortiquées
  • Aneth
  • Huile d'olive
  • Fleur de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez, épluchez et râpez le navet. Faîtes ensuite revenir le tout dans un wok sur feu doux environ 5 minutes. Ajoutez les lentilles corail, et arrosez le tout d'eau.
  2. 2
    Une fois que l'eau est absorbée, mélangez et dressez dans les assiettes à l'aide d'un cercle de présentation. Disposez les crevettes au dessus, assaisonnez avec un filet d'huile d'olive et une pincée de fleur de sel . Saupoudrez d'aneth. Servez.

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