Quiche lorraine aux crêpes

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Une manière originale d'utiliser des crêpes non sucrées...

Recette proposée par SPHIL44

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 200°C. Beurrez un moule à tarte de 20 cm de diamètre et déposez votre crêpe comme vous le feriez pour une pâte brisée.
  2. 2
    Parsemez de gruyère râpé et ajoutez les allumettes de lardons.
  3. 3
    Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, la muscade, le sel (pas trop, les lardons et le fromage étant déjà salés) et le poivre. Versez la préparation dans le moule à tarte.
  4. Pour finir
    Enfournez et laissez cuire 25 minutes environ. Servez avec une salade.

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