Burger rustique maison

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Une recette proposée par Amora®

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 4 pains à hamburger
  • 600 g de bœuf haché
  • 4 belles tranches de bleu d’Auvergne AOP
  • 4 cuillères à soupe de sauce Chunky Burger AMORA®
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • Quelques pousses d’épinard
  • 8 cornichons Croq’Saveur Aigres-Doux AMORA®
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Herbes de Provence

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 150 °C (th. 5). Éplucher l’oignon et le ciseler en petits dés. Faire blondir les petits dés d’oignon dans une poêle sans les laisser brunir.
  2. 2
    Couper l’ail en petits dés et les cornichons en deux.
  3. 3
    Dans un plat creux, mélanger à la main le bœuf haché avec les oignons, l’ail et les herbes de Provence. Saler et poivrer. Séparer le mélange en 4 petites boulettes puis former 4 beaux steaks légèrement plus larges que les pains.
  4. 4
    Détacher les deux parties des pains à burger et les déposer sur une plaque de cuisson.
  5. Pour finir
    Laver et sécher la salade. Laver les tomates, les couper en 8 tranches fines et les déposer dans une assiette creuse.

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