Gâteau aux Pommes 100% moelleux

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Découvrez la recette du Gâteau aux Pommes 100% moelleux, un délicieux gâteau aux fruits fondants pour un goûter du tonnerre.

Recette proposée par Aurelia Meziani

Ingrédients

  • 4 belles pommes acidulées
  • 60 cl de lait entier
  • 250 g de sucre semoule
  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 180g de beurre demi-sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Faites fondre le beurre à feu doux et tiédir le lait.
  2. 2
    Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et le lait tiédi et bien mélangez pour obtenir une pâte homogène.
  3. 3
    Pelez et coupez les pommes en gros dés, puis les incorporer à la pâte, mélangez.
  4. Pour finir
    Versez le tout dans un moule à manqué (beurré et fariné si vous n’utilisez pas un moule en silicone), puis enfournez à four chaud Th6 (180°) pour 25 à 30 min selon votre four. Saupoudrez de sucre vanillé à la sortie du four et laissez refroidir avant de démouler…

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