Pain d'épices à la banane et au café

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Un cake parfait pour le goûter et forcement meilleur le lendemain : un moelleux incomparable grâce à la banane, la force du café et des épices... Recette inspirée de Chef Nini.

Recette proposée par Chut Je Pâtisse

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°. Détendez le miel avec le café et l’extrait de café. Ajoutez la farine tamisée, vous devez obtenir une préparation bien lisse. Ajoutez la levure et le bicarbonate, le sucre, puis l’œuf et enfin les épices.
  2. 2
    Coupez les bananes en petits dés et incorporez-les à la préparation. Versez votre appareil à cake dans votre moule. Faites cuire 30 à 35 minutes.

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