Pain de mie aux pépites de chocolat

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Un petit déjeuner au top et tellement simple à faire.

Recette proposée par Gordana Des Recettes À Gogo

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 2 h 30 mn
  • 3 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Délayer la levure dans l'eau puis ajouter le lait, l'oeuf, le sucre, la farine et en dernier le sel. Commencez à pétrir la pâte puis au bout de 5 min ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Pétrir encore 10 min. A la fin ajouter les pépites de chocolat et pétrir à la main pour bien les répartir dans la pâte. Mettre la boule de pâte dans un saladier et couvrir à l'aide d'un torchon puis laisser pousser la pâte dans un endroit tempéré pendant 1h30.
  2. 2
    Dégazez la pâte, façonner un boudin et le mettre dans un moule à cake beurré et laisser pousser de nouveau pendant 1h. Mettre à cuire pendant environ 40 min dans un four préchauffé 200°.

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