Crème au chocolat façon Dany

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Vous devez tous connaître le dessert de grande surface "DANY" : voici le recette maison avec la bonne texture qui ne suppose pas de yaourtière !

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 50 cl de lait entier
  • 110 g de chocolat
  • 3 feuilles de gélatine
  • 40 g de sucre en poudre
  • 20 cl de crème liquide

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 24 h
  • 24 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faites chauffer dans une casserole, le lait, la crème liquide, le chocolat et le sucre. Mettez les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide pendant quelques minutes. Essorez bien les feuilles de gélatine et incorporez-les dans la casserole hors du feu.
  2. 2
    Versez dans des ramequins ou dans des petits moules à flan. Laissez-les au moins une nuit au frais.

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