Minis croissants saumon fumé et philadelphia

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Voilà une recette toute simple aux maxi effets ! Préparez-vous à entendre : Ô que c’est joli ! Mais c’est toi qui as fait ça ??? Marie Pop va vous rendre fière !

Recette proposée par Marie Pop

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 100 à 150 g de fromage frais type philadelphia (sinon du St Môret)
  • 1 belle cuillère à soupe de crème liquide
  • 1 oeuf
  • Quelques graines de pavot pour le décor

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 12 mn
  • 32 mn

Préparation

  1. 1
    YOUPI ça va être chouette ! Préchauffez votre four à 180°C. Étalez votre pâte et coupez-la en deux dans son milieu. Découpez des triangles en continuant à couper la pâte dans son milieu. L’objectif est d’avoir environ 16 triangles (comme sur l’image ci-dessous) : Vous aurez coupé votre pâte en 2 puis en 4 puis en 8 et enfin en 16 ! BIEN JOUE ! Dans un petit saladier, fouettez le fromage frais avec la crème liquide. Parfait !
  2. 2
    Déposez sur chaque triangle, une petite cuillère à café de fromage frais. Étalez-la sur le triangle mais vous devez avoir une petite épaisseur... pas trop ! Disposez ensuite des lamelles de saumon fumé sur les 3/4 de la longueur des triangles. Vous pouvez éventuellement rajoutez une petite pincée d’aneth frais sur le saumon. Roulez ensuite par le côté large votre triangle... faites-le délicatement et là... MAGIE... vous voilà avec un joli petit croissant ! GÉNIAL !
  3. 3
    Dans un petit bol battez l’oeuf en omelette. A l’aide d’un pinceau et très très délicatement, passez de l’oeuf sur chaque croissant. Terminez en saupoudrant vos croissants de jolies petites graines de pavot. Et hop au four pour 12 à 14 minutes à 180°C. Ces croissants sont hyper tentants n’est ce pas ?!
  4. Pour finir
    Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog http://www.mariepop.com A très vite !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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