Cake aux carottes, curry et poivron ruge

Name: Cake aux carottes, curry et poivron ruge
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 125 g de sucre; 175 g de farine; Curry en poudre; Gruyère; 4 grosses carottes; 1 poivron rouge; 1 demi sachet de levure; 1 demi verre d'huile

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Cake aux carottes, curry et poivron ruge

Un régal !

Sedated38

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Ingrédients

3 oeufs
125 g de sucre
175 g de farine
Curry en poudre
Gruyère
4 grosses carottes
1 poivron rouge
1 demi sachet de levure
1 demi verre d'huile

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
50 mn
1 h 20 mn

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Préparation

1 Lavez et épluchez puis coupez vos carottes. Faites-les cuire à la vapeur ou dans de l'eau bouillante. Coupez en petits dés votre poivron et le faire revenir dans de l'huile d'olive.
2 Dans un bol, mélangez les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le gruyère, l'huile et le curry. Rajoutez vos carottes et votre poivrons une fois cuits.

Pour finir
Beurrez votre moule et laissez cuire au four pendant 50 mn à 200°.

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