Tartinade apéritive à l'amande et au safran

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La recette d'une amie qui a longtemps vécu au Maghreb.

Recette proposée par Pauline La P'tite Cuisine De Pauline

Ingrédients

  • 150 g de poudre d'amandes
  • 1 dose de safran
  • 1 grosse gousse d’ail
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 2 pincées de fleur de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1
    Presser la gousse d’ail. Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer. Bien mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  2. 2
    Servir avec des tranches de pain grillé.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Bridjet49 -  1 avril 2017
Bien

Bonjour, au final cela ne ressemble guère à la photo. Avec les quantités indiques, je me retrouve avec quelque chose d'assez liquide... À voir...

Signaler Flocuisine - 30 janvier 2016

À préparer à l'avance ou avec une huile où on a fait infuser le safran

Signaler kéké - 30 avril 2015
Excellent

excellent, en variante à la place du safran je mets un bouquet de basilic

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