Croquants aux amandes

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Voici de petits gâteaux à base de poudre d'amandes parfaits pour accompagner le thé ou le café.

Recette proposée par truite81

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180° sans ventilation. Mélangez la poudre d'amandes avec le sucre et les blancs d’œufs.
  2. 2
    Couvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Prélevez une noisette de pâte, moulez-la à l’aide de 2 cuillères à café et déposez-les en les espaçant de 5 cm au moins.
  3. Pour finir
    Enfournez et laissez cuire 20 minutes environ. Retirez du four et laissez tiédir 5 à 10 minutes pour qu’ils durcissent.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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