Pizza aux figues et Reblochon

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Pour changer des traditionnelles pizzas, voici ma pizza à la roquette, Reblochon, jambon cru et figues ! Parsemée de noisettes grillées et de quelques gouttes de balsamique, c'est divin.

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza toute prête
  • quelques poignées de roquette
  • 1 poignée de noisettes
  • 1/2 Reblochon
  • 3 figues
  • 2 ou 3 tranches de jambon cru
  • du vinaigre balsamique
  • du poivre noir

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Rincez la roquette et égouttez-la. Faites griller les noisettes dans une poêle sans matière grasse pendant 5 minutes. Laissez refroidir un peu et frottez les noisettes dans vos mains pour enlever un maximum de peau. Concassez les noisettes avec un pilon.
  2. 2
    Étalez la pâte à pizza sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Piquez-la avec une fourchette et badigeonnez-la avec un peu d'huile d'olive.
  3. 3
    Recouvrez le fond avec quelques feuilles de roquette et disposez ensuite des tranches de Reblochon. Ajoutez quelques morceaux de jambon cru et les figues coupées en tranches.
  4. Pour finir
    Faites cuire la pizza pendant +/- 15 minutes à 200°C. Servez aussitôt en parsemant de noisettes grillées et de quelques gouttes de vinaigre balsamique. Poivrez. Accompagnez avec le reste de la roquette et une petite vinaigrette à vos goûts.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Laura14 -  5 avril 2015
Excellent

Super bon !

Signaler W - 23 février 2015

Signaler W - 23 février 2015
Excellent

Signaler W - 23 février 2015

Signaler Sophie - 23 février 2015

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