Tarte au fromage

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Vous pouvez remplacer l’emmental râpé par du Comté, du gruyère…

Recette proposée par Aurelia Meziani

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 20 cl de crème liquide
  • 130 g d’emmental râpé
  • 3 œufs
  • 125 g de crème fraîche
  • Muscade
  • Ail semoule
  • Sel
  • Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four TH 6 à 180°C.
  2. 2
    Dans un récipient, battez les œufs, la crème liquide, la crème fraîche. Assaisonnez de sel, de poivre, d’ail semoule et de muscade.Mélangez, puis ajoutez le fromage râpé.
  3. 3
    Étalez la pâte dans un moule à tarte assez haut et versez la préparation dessus.
  4. Pour finir
    Enfournez pour 30 mn, le temps que la tarte soit bien dorée… Servez avec une salade verte.

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