Crêpes à la banane et caramel au beurre salé

Name: Crêpes à la banane et caramel au beurre salé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de farine; 3 oeufs; 50 cl de lait; 1 pincée de sel; 25 g de sucre fin; 25 g de beurre fondu; 2 à 3 bananes; du caramel au beurre salé "Caramalo"

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Crêpes à la banane et caramel au beurre salé

Crêpes et bananes vont bien ensemble... Avec du caramel au beurre salé... c'est encore plus gourmand.

Les recettes de nathou Ma cuisine au fil de mes idées

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Ingrédients

250 g de farine
3 oeufs
50 cl de lait
1 pincée de sel
25 g de sucre fin
25 g de beurre fondu
2 à 3 bananes
du caramel au beurre salé "Caramalo"

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
50 mn

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Préparation

1 Préparez les crêpes : tamisez la farine dans un saladier. Ajoutez la pincée de sel, le sucre fin et les oeufs. Mélangez bien. Versez ensuite le lait petit à petit en mélangeant constamment pour éviter les grumeaux. Ajoutez le beurre fondu. Mélangez bien la pâte. Et laissez-la reposer 1/2 heure.
2 Pendant que la pâte repose, retirez la peau des bananes et coupez-les en tranches. Si vous désirez un caramel beurre salé plus coulant (comme sur la photo), transvasez-le dans dans un récipient et faites-le chauffer doucement au bain-marie.

Pour finir
Huilez légèrement la poêle à crêpes, faites-la chauffer et faites cuire les crêpes de chaque côté. Servez immédiatement avec les bananes et le caramel au beurre salé.

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