Roulés de crêpes et fondue au chocolat

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Hop ! Des crêpes ?? Mais ici un peu d'originalité (juste un peu...) avec ces petits roulés de crêpes et son chocolat chaud-fondant ! Ça devrait plaire aux gourmands, petits et grands ;-)

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez les crêpes : tamisez la farine dans un saladier. Ajoutez la pincée de sel, le sucre fin et les oeufs. Mélangez bien. Versez ensuite le lait petit à petit en mélangeant constamment pour éviter les grumeaux. Ajoutez le beurre fondu. Mélangez bien la pâte.
  2. 2
    Versez la 1/2 de la pâte dans un autre saladier et mélangez-y le cacao en poudre. Ajoutez un peu de lait si la pâte épaissit de trop. Laissez reposez un peu les 2 pâtes.
  3. 3
    Huilez légèrement la poêle à crêpes, faites-la chauffer et faites cuire les crêpes de chaque côté. Superposez une crêpe "normale" et une crêpe au chocolat. Roulez-les bien serré et enveloppez-les de film fraîcheur. Recommencez l'opération pour les autres crêpes. Placez les rouleaux de crêpes au frigo pour 1 heure.
  4. Pour finir
    Retirez le film fraîcheur et découpez des tronçons de crêpes de 1,5 à 2 cm de large. Disposez les tranches de crêpes sur un plat. Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez-le dans un petit bol. Servez aussitôt. Vous pouvez accompagnez cette mini-fondue de fruits (bananes, pommes...) ou de biscuits, ou de fruits secs,... tout est permis !

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Les recettes de Nathou -  3 juillet 2015

@Camelia : qu'est-ce qui ne marche pas ? Quelle étape ?

Signaler Camelia -  3 juillet 2015
Médiocre

Elle ne marche pas cette recette avec moi :/

Signaler melissia.chevard - 14 avril 2015
Excellent

Ces trop bon je kifffff !!!!

Signaler Amandine -  8 avril 2015
Excellent

Avec du Nutella c'est ToP

Signaler Arie Leib -  8 avril 2015

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