Gâteau à l'amande et au chocolat

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Un gâteau moelleux au léger goût d'amande s'associant à merveille au chocolat...

Recette proposée par Gourmandesauxfourneaux

Ingrédients

  • 4 blancs d’œufs
  • 65 g de poudre d'amandes
  • 50 g de farine
  • 65 g de cassonade
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 90 g de pâte à tartiner à l'amande
  • 10 g de beurre
  • 120 g de lait
  • 1 sachet de levure chimique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Montez vos blancs d’œufs en neige, réservez.
  2. 2
    Dans un bol, faîtes ramollir la pâte à tartiner à l'amande avec le beurre au micro onde, mélangez et réservez.
  3. 3
    Dans un saladier, mélangez ensemble tous les ingrédients secs.
  4. 4
    Ajoutez ensuite la pâte à tartiner à l'amande et le beurre, mélangez bien puis incorporez le lait, mélangez de nouveau.
  5. 5
    Ajoutez ensuite les blancs en neige petit à petit.
  6. 6
    Versez dans un moule beurré et fariné. Enfournez à 180°C pendant 20 à 30 minutes.
  7. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://gourmandesauxfourneaux.blogspot.fr/2015/01/gateau-lamande-et-au-chocolat.html

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