Granola châtaigne-cannelle

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Pour un petit déjeuner savoureux !

Recette proposée par Nestoufy

Ingrédients

  • 250 g de flocons 5 céréales
  • 80 g de miel
  • 30 g de farine de châtaigne
  • 40 g d'huile adaptée à la cuisson
  • 50 g de pépites de chocolat au lait
  • 1 grosse cuillère à soupe de graines de lin brun grossièrement mixées
  • 2 pincées de cannelle

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Faites chauffer au bain-marie le miel et l'huile pour obtenir un mélange bien homogène et liquide.
  2. 2
    Dans un saladier, mélangez les flocons de céréales avec la farine, la cannelle et les graines de lin mixées.
  3. 3
    Ajoutez le mélange huile-miel. Mélangez bien.
  4. 4
    Étalez la préparation sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Enfournez dans un four préchauffé à 170 °C pendant environ 25 minutes.
  5. 5
    Laissez ensuite refroidir dans le four entrouvert. Quand la plaque de céréales a complètement refroidi, concassez-les en pépites avec vos doigts, et disposez-les dans un saladier.
  6. Pour finir
    Ajoutez alors les pépites de chocolat et mélangez bien. Versez dans un bocal hermétique. Se conservent facilement 2 ou 3 semaines.

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