Cake figues et noisettes

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Mille et une saveurs s'entremêlent dans ce délicieux cake figues et noisettes. A déguster bien au chaud !

Recette proposée par Charlotte Découvrit la Cuisine

Ingrédients

  • 200 g de beurre mou
  • 160 g de sucre
  • 4 œufs
  • 120 g de noisettes
  • 150 g de figues sèches
  • 80 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • pour le glaçage:
  • le jus d'1/2 citron
  • 70 g de sucre glace
  • 20 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de crème semi épaisse
  • noisettes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Dans le bol de votre robot, mélangez le beurre mou avec le sucre et les œufs. Ajoutez ensuite la farine et la levure, mixez à nouveau.
  2. 2
    Concassez vos noisettes et coupez grossièrement vos figues. Ajoutez-les à votre pâte et mélangez pour bien répartir vos fruits.
  3. 3
    Versez dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez à four chaud (180°C) pendant 45 minutes.
  4. 4
    Préparez maintenant votre glaçage: dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez ensuite le sucre glace, la crème et le jus de citron. Remuez.
  5. 5
    Une fois votre cake cuit, démoulez-le. Nappez aussitôt de glaçage et décorez pour finir de quelques noisettes coupées en morceaux.
  6. Pour finir
    A retrouver sur: http://etcharlottedecouvritlacuisine.blogspot.fr/

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