Quiche poireaux-lardons

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Poireaux et lardons forment un mélange savoureux et délicieusement hivernal !

Recette proposée par patisserieAudrey81

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez la avec une fourchette et précuire au four 10/15 min à 180 degrés
  2. 2
    Lavez les poireaux et gardez que le blanc. Coupez le blanc de poireau en petit morceaux.
  3. 3
    Dans une poêle, versez un peu d'huile et faite revenir le blanc, ajoutez les lardons en mélangeant bien jusqu'à ce soit cuit. Sur la pâte à tarte précuite versez le mélange poireaux /lardons
  4. 4
    Dans un saladier cassez les oeufs et battez les à l'aide d'un fouet ,ajoutez la crème ,mélangez à nouveau ,puis le lait, mélangez bien ,salez et poivrez la préparation. Versez l'appareil à quiche sur le mélange poireaux /lardons
  5. Pour finir
    Enfournez 20 à 25 min à 180 degrès.

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