Quiche poireaux-lardons

 |
Ajouter

Poireaux et lardons forment un mélange savoureux et délicieusement hivernal !

Recette proposée par patisserieAudrey81

Ingrédients

  • 1 pâte brisée (toute prête ou faite maison)
  • 5 blancs de poireaux
  • 200 g de lardons
  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème semi -épaisse
  • 20 cl de lait
  • sel et poivre
  • huile pour la poêle

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez la avec une fourchette et précuire au four 10/15 min à 180 degrés
  2. 2
    Lavez les poireaux et gardez que le blanc. Coupez le blanc de poireau en petit morceaux.
  3. 3
    Dans une poêle, versez un peu d'huile et faite revenir le blanc, ajoutez les lardons en mélangeant bien jusqu'à ce soit cuit. Sur la pâte à tarte précuite versez le mélange poireaux /lardons
  4. 4
    Dans un saladier cassez les oeufs et battez les à l'aide d'un fouet ,ajoutez la crème ,mélangez à nouveau ,puis le lait, mélangez bien ,salez et poivrez la préparation. Versez l'appareil à quiche sur le mélange poireaux /lardons
  5. Pour finir
    Enfournez 20 à 25 min à 180 degrès.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires

Idées recettes

Inutile d'être un cuisiner émérite pour réussir ces recettes. Bouchées apéritives, savoureuses entrées, plat goûteux et délicieux desserts : même les cuisiniers débutants pourront réussir ces recettes express, qui ne demandent n'exigent aucune connaissance technique particulière. Vous vous rendrez vite compte qu'il est facile de bluffer sa famille ou ses amis avec des recettes simples et rapides à préparer. Pour cela, inspirez-vous des recettes de nos internautes et facilitez-vous la vie !