Gaufres au chocolat

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Des gaufres légères, chocolatées, très bonnes telles quelles, sans avoir forcément besoin de rajouter une garniture.

Recette proposée par Les Mets Tissés

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 3 mn
  • 18 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une petite casserole, verser le lait, ajouter le beurre et le chocolat en morceaux et faire fondre à feu très doux en mélangeant régulièrement.
  2. 2
    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
  3. 3
    Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le lait chocolaté petit à petit en remuant. Ajouter la farine et la levure tamisée et remuer.
  4. 4
    Monter les blanc en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte.
  5. Pour finir
    Faire chauffer le gaufrier selon les instructions, puis graisser les plaques. Verser une louche de pâte et faire cuire 2 à 3 minutes. Recommencer jusqu'à épuisement de la préparation. Déposer les gaufres sur une grille pour éviter qu'elles ramollissent.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(3 avis)

Signaler viou - 21 août 2016
Pas mal

sans plus .....

Signaler marine - 30 mars 2016
Bien

Les gauffres sont bonnes

Signaler Maman - 30 janvier 2015
Bien

Bon mais bof
j'aime bien mais c'est pas incroyable..
Ma suggestion : ajouter du sucre vanille

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