Pommes au four caramélisées

Name: Pommes au four caramélisées
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 6 pommes; 50 g de sucre; 20 cl de vin rouge; Pour le caramel :; 100 g de sucre; 20 cl d'eau

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Un délicieux dessert de saison !

Eloïse Leclaire

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Ingrédients

6 pommes
50 g de sucre
20 cl de vin rouge
Pour le caramel :
100 g de sucre
20 cl d'eau

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
25 mn
35 mn

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Préparation

1 Rincez les pommes et ouvrez-les en deux (horizontalement.) Creusez-les et remplissez-les de sucre et de vin rouge.
2 Enfouner à 200°C ( therm.6-7 ) pendant 25 minutes.

3 Préparez le caramel : Dans une casserole, versez le sucre et 20 cl d'eau. Faites cuire à feu vif sans cesser de remuer baisser le feu aux premiers bouillon, laissez le caramel brunir puis retirer du feu.
Pour finir
Nappez les pommes de caramel, servez tiède.

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Pommes au four caramélisées

Eloïse Leclaire

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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