Bruschettas au saumon fumé, pommes de terre rissolées et fromage raclette

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Il me restait du saumon fumé et du fromage à raclette et je ne savais pas trop quoi en faire...

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez et coupez les pommes de terre en fines tranches. Faites-les rissoler dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et même croustillantes. Réservez.
  2. 2
    Rincez la roquette et épongez-la délicatement. Faites griller légèrement le pain choisi et coupé en tranches. Disposez les tranches de pommes de terre sur les pains grillés et ajoutez le fromage à raclette.
  3. Pour finir
    Placez sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfournez pour 3 ou 4 minutes à 180°C jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Disposez les bruschettas sur les assiettes, ajoutez le saumon fumé et un peu de roquette, poivrez. Dégustez aussitôt !

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