Tomates farcies, cuisses de canard confites et Neufchâtel AOP

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Une recette proposée par Neufchâtel AOP Coeur de Bray

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 1 Neufchâtel AOP Cœur de Bray
  • 2 cuisses de canard confites
  • 4 grosses tomates à farcir
  • 250 g de champignons
  • 1 pomme
  • 2 oignons
  • Poivre du moulin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Creusez les tomates, assaisonnez l’intérieur, retournez et laissez égoutter.
  2. 2
    Faites fondre une cuillère de graisse de canard, et faites sauter les oignons émincés ainsi que la pomme et les champignons. Ajoutez la viande de canard émiettée.
  3. 3
    Farcissez les tomates avec cette préparation et sur le dessus déposez deux belles tranches de Neufchâtel AOP.
  4. Pour finir
    Passez au four environ 20 minutes à 180° C.

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