Hamburger chèvre, oignons, tomates cerise assaisonné à la mangue

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Lunch time !

Recette proposée par Latelierdestephetlolie

Ingrédients

  • Pour 2 burgers
  • 2 steaks hachés
  • 1/2 chèvre
  • 2 oignons jaunes
  • 6 tomates cerises
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame (saveur sauce de soja)
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de mangue
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Faites rissoler les oignons dans une poêle avec l’huile d’olive puis ajoutez les 2 cuillères à soupe de vinaigre de mangue, laissez mijoter 10 min à feu doux, réservez au chaud.
  2. 2
    Saisir le steak, salé-le, ajoutez sur le steak en fin de cuisson 2 tranches de chèvre Passez le pain à hamburger au grille-pain, huilez-le d’huile d’olive.
  3. Pour finir
    Déposez le steak couvert de son fromage sur le pain, ajoutez les oignons, saupoudrez de graines de sésame, ajoutez un filet d’huile d’olive, puis les rondelles de tomates cerises , terminez par un tour de moulin à poivre.

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