Tarte aux pommes gourmande

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Une vraie belle tarte aux pommes... qu’est ce que c’est bon ! Marie Pop vous propose sa recette gourmande, moelleuse avec une pâte maison délicieuse... Hummmmmmmm ! Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog www.mariepop.com

Recette proposée par Marie Pop

Ingrédients

  • Pour la pâte brisée maison :
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre très très mou
  • 1 oeuf
  • 5 cl de crème liquide
  • Pour la garniture :
  • 5 à 6 pommes royal gala
  • 20 cl de crème liquide
  • 10 cl de lait
  • 100 g de sucre roux
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Des pommes, des poires et des scoubidou bidou WHOUA ! Allez, on commence par faire la pâte brisée. Si vous avez un robot avec une lame, versez tous les ingrédients dans le bol et mixez... la boule de pâte va se former toute seule comme par magie ! Faîtes de même si vous avez un robot pâtissier muni d’un crochet pétrisseur. Sinon, mettez vos ingrédients, sauf la crème liquide dans un saladier, et ajoutez la crème liquide petit à petit en pétrissant jusqu’à obtention d’une jolie pâte. BRAVO !
  2. 2
    Préchauffez votre four à 180°C. Prenez votre plus joli plat à tarte, il faut la dorloter cette tarte, et beurrez le généreusement. Étalez votre pâte et mettez la dans le plat. Faîtes bien attention à ce que votre pâte ait la même épaisseur partout. Piquez votre pâte avec une fourchette... Mais qu’elles vont être bien les pommes là dedans !
  3. 3
    Épluchez vos pommes et coupez les en quartiers. Disposez les joliment en rosace sur votre pâte. Préparez ensuite votre appareil en fouettant les oeufs, ajoutez le sucre roux puis la crème et le lait. Versez la préparation sur les pommes. Saupoudrez le sucre vanillé sur votre tarte... YOUPI elle est prête ! Allez hop au four à 180°C pour 30 à 40 minutes. J’adoooooooooore !
  4. Pour finir
    A très vite sur mon blog www.mariepop.com Toutes mes recettes vous attendent !

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