Tarte kiwi-mangue et noix de coco

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Une recette proposée par Gerblé

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • Pour la pâte sablée :
  • 10 palets au beurre à la farine de riz GERBLE SANS GLUTEN®
  • 125 g de beurre
  • Pour la crème de noix :
  • 100 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 125 g de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à soupe de Maïzena®
  • 1 œuf
  • 100 g de crème fleurette 30% de MG
  • 5 kiwis et 1 mangue
  • 3 cuillères à soupe de gelée de pomme

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 8 mn
  • 25 mn
  • 1 h
  • 1 h 33 mn

Préparation

  1. 1
    Mixez les palets bretons et mettez-les dans un saladier. Rajoutez le beurre fondu et mélangez énergiquement afin de bien imbiber les miettes de palets bretons.
  2. 2
    Mettez sur le papier sulfurisé et aplatissez rapidement sur tout le moule avec la main en formant un petit rebord.
  3. 3
    Mettez au frais au moins 1 heure.
  4. 4
    Pour la crème : mélangez tous les ingrédients (dans l’ordre) et garnissez le fond de tarte à enfourner 25 mn.
  5. 5
    Ajoutez les kiwis tranchés et la mangue en dés nappés de gelée de pomme.
  6. Pour finir
    Astuces : Pour une touche d’exotisme festive, ajoutez 3 cuillères de rhum à la pâte.

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Kiwi en un coup d'oeil

Kiwi est une marque de produits relatifs au bain créée en 1985 à Saint Tropez.

Grâce à l'enseigne, un nouveau style est né, le «St Trop'Beachwear».

Les produits commercialisés sont des maillots de bain pour hommes, femmes et enfants. Les couleurs sont très «pop» et actuelles.

Les forces de Kiwi sont : les détails très jeunes affectés aux maillots, l'actualisation des collections pour permettre une rotation de modèles permanente, des thèmes originaux etc.

Actuellement, la marque dispose de 500 points de vente en France et de 1 500 dans le monde notamment au Japon, en Espagne, en Italie ou encore à Dubaï.

De plus, elle propose un club privilégié nommé «Club Kiwi», dans lequel les adhérents ont accès à des promotions, des ventes privées, et des offres exclusives en avant-première.

Enfin de nombreuses photos sont disponibles sur le site Internet dans la rubrique «goodies», afin d'exposer de manière virtuelle les différents modèles phares des collections. Ainsi, on s'aperçoit que les produits sont adaptés aux différentes morphologies et disponibles dans de multiples couleurs.

Site officiel : http://www.kiwi.mc/