Quatre-quarts marbré

4 / 5  basé sur 3 avis
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Une recette proposée par Ebly®. Crédit photo : Axiane.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 250 g de farine de blé Ebly®
  • 4 oeufs
  • 250 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre non sucré
  • 250 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
  2. 2
    Mélangez les oeufs, le sucre en poudre avec le beurre fondu, puis la farine, la sachet de levure et la pincée de sel, pour obtenir une pâte bien lisse.
  3. 3
    Séparez la pâte en 2, ajoutez la cuillère à soupe de chocolat en poudre dans une moitié.
  4. 4
    Versez dans un grand moule à cake : en premier la pâte nature, puis la pâte chocolatée.
  5. 5
    Faites cuire 45 mn.
  6. Pour finir
    Astuce : Battez les blancs d’oeufs en neige et incorporez à la fin de la recette.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler lapinette62 - 12 août 2017
Médiocre

Vous voulez nous tuer ? une plaquette de beurre et 250gr de sucre pour un seul gateau ??? un conseil : ne mettez pas plus de 100gr de sucre dans les gateaux, la pincée de sel se chargera de relever l'ensemble et pas plus de 150gr de beurre (moi je ne mets jamais plus de 100gr). Sinon bonjour les problemes de santé !!

Signaler vavolina - 26 juin 2017
Excellent

c'est très bon! MERCI

Signaler Saou - 11 février 2017

Merci pour la remarque d'erreur sur le blanc d'œuf

Signaler monique.r5 - 31 mars 2016

très curieux d'ajouter les blancs en neige pour finir une fois que le gâteau est cuit, il y a sûrement une erreur, les lignes se sont interverties, attention les débutantes ne comprendront pas ! les blancs sont à ajouter à la préparation en dernier

Signaler Emilie -  5 novembre 2015
Excellent

Hello pour moi, je n'ai pas mis de sucre vaniller, j'ai mis quelques goutes d'extrés de vanille, et je n'ai pas fais mes blanc en neige, car sa reviens en même il est mit depuis 5 minutes et il monte déjà je posterai la photo si non merci quand même ;) ..

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