Shirataki carbonara

 |
Ajouter

Une recette de Nathalie Nguyen pour Gerlinea®.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Faites bouillir une grande casserole d’eau. Ajoutez le Shirataki de Konjac et laissez cuire pendant 3 mn. Égouttez et coupez la cuisson du Gohan sous un filet d’eau froide.
  2. 2
    Découpez les courgettes en fines tranches. Découpez les ensuite finement dans la longueur pour faire des spaghetti. Dans une casserole d’eau bouillante légèrement salée, cuisez les spaghetti de courgette pendant 1 mn. Égouttez et coupez la cuisson sous un filet d’eau froide.
  3. 3
    Épluchez l’oignon rouge et ciselez-le finement. Coupez le jambon cru en lanières. Émincez finement la ciboulette.
  4. 4
    Dans une grande poêle à feu moyen, disposez un petit filet d’huile d’olive. Faîtes suer l’oignon pendant 5 mn. Ajoutez la crème de soja et laissez cuire pendant 2 mn. Ajoutez enfin les Shirataki et les spaghettis de courgettes et mélangez bien. Assaisonnez à votre convenance.
  5. Pour finir
    Servez les Shirataki de courgettes en disposant les lanières de jambon. Parsemez généreusement de ciboulette et de lamelles de parmesan

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires