Biscuits spirales chocolat et vanille

4 / 5  basé sur 3 avis
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Des biscuits savoureux et trop mignons !

Recette proposée par JuleaCuisine

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 12 mn
  • 30 mn
  • 52 mn

Préparation

  1. 1
    Battez le sucre glace avec le beurre mou. Ajoutez la farine, la levure et le sel. Battez l'oeuf en omelette et versez la moitié dans la préparation. Pétrissez bien, jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et toute douce. Formez une boule. Pesez-la, et divisez-la en deux boules.
  2. 2
    Ajoutez le cacao dans la première, mélangez bien jusqu'à ne plus avoir de démarcation de couleur sur la pâte. Coupez la gousse de vanille en deux et ajoutez les graines dans la deuxième boule de pâte, bien malaxez pour répartir la vanille.
  3. 3
    Avec ces deux boules, formez un boudin, étalez-les chacune sur un morceau de papier sulfurisé, de manière équivalente (même forme, un rectangle) sur environ 0.5 cm d'épaisseur. Posez une pâte sur l'autre et appuyez encore un peu avec le rouleau à pâtisserie. Roulez ensuite la pâte en rouleau en partant du coté le plus long, et en serrant bien et placez au frais au moins 30 minutes.
  4. 4
    Préchauffez votre four à 180°C. Sortez le rouleau du frais et tranchez des rondelles d'environ 0.5 à 1 cm de large.
  5. Pour finir
    Placez-les sur un papier sulfurisé sur la plaque allant au four. Enfournez 10 à 12 minutes. Laissez bien refroidir.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler delphine_c91 - 28 mars 2017
Très bien

Super, très simple à faire, et super bonne consistance!!
bonne recette, je ma garde et la referai :)

Signaler isa -  8 février 2016
Excellent

j ai adorée un vrai délice...je conseille cette recette!!

Signaler Hayate -  5 février 2016

Merci pour cette bonne recette

Signaler nandy9 - 17 février 2015
Bien

Bonne recette, ps trop sucree. En revanche, mes gateaux etaient un peu secs...

Signaler nandy9 - 15 février 2015

Bonne recette

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